這個冬天不太冷

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1、大蒜性溫味辛,入脾、胃、肺三經脈,泡水喝可行氣、溫胃、消積、解毒、殺蟲,治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等癥狀。

2、大蒜含蛋白質4.4%,含較多的維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分較特殊。日本人亦研究出大蒜含豐富的鍺,可阻止癌細胞的擴散。

3、大蒜含豐富的硒,人體中的硒可降低腫瘤的發生。故每天食用一些大蒜,有助于防治癌癥。大蒜亦有降低膽固醇、抗血小板凝結、降血壓、降血糖,可促進食欲增加,進而增強體力。亦可安定精神、緩解工作壓力所造成的緊張,可使皮膚氣血循環好,而使肌膚紅潤。冬天時亦可煮些大蒜汁入浴缸中泡澡,效果更佳。

這個冬天不太冷-第1張圖片

4、大蒜因含大蒜辣素,生食時非常辛辣,但經過烹調、蒸、煮、烤、炸后味更甜,故大蒜料理,變化非常的多。平日除了生食、蘸醬、炒之外亦可醋漬、酒泡、研粉,每日兩片,可維持1天的精力,可預防感冒、貧血、高血壓、動脈硬化、癌癥,改善腸胃循環、治便秘拉肚子,避免肝功能衰退老化及精力衰退。

這個冬天不太冷-第2張圖片

這個冬天,用帥康集成灶造一桌美食,配合大蒜作為調料,是不是也很溫暖和健康呢?

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